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강 사 양향자 요리연구가
일 정 문의 (02-511-1575)
개 강 상시 개강
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발효에 대한 기본 원리를 이해하고, 각 종류에 맞는 재료구입부터 보관, 관리하는 방법을 익히고 김치와 어울리는 음식을 찾을 수 있을 뿐 아니라,음식에 맞는 새로운 김치를 개발하는 직종

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